TURQUIA - ISTAMBUL, CAPPADOCIA E PAMUKKALE



Istambul está parte na Europa, parte na Ásia. Isso explica um pouco a diversidade cultural e étnica do seu povo. Ela não é a capital do país como muitos pensam, mas a maior cidade da Turquia e principal centro industrial do país. Já foi chamada de Bizâncio e, depois, Constantinopla - após a conquista de Constantino I. Era considerada a cidade mais rica da Europa e a capital do cristianismo.
Constantinopla foi cenário de vários eventos que marcaram a humanidade. Um dos principais aconteceu no século XI com o Cisma do Oriente. Foi a divisão da Igreja Católica em Apostólica Romana e Ortodoxa Grega (ocidental e oriental). Já no ano de 1453 os Otomanos tomaram Constantinopla e a transformaram na sede de seu império: foi então chamada de 'Istambul". Esse fato marcou o fim da Idade Média e mudou toda a realidade dos turcos.
Eu nunca havia ido a um país mulçumano antes; é fascinante como a religião muda tudo. Mulheres de burca contrastam com mulheres de calça jeans e terninho e em vez dos domos das igrejas avistei os minaretes (torres) das mesquitas. Fomos no Ramadã, época em que todo mulçumano deve praticar um rigoroso jejum e trabalhar em prol da caridade e fraternidade (cada boa ação nessa época vale 70 vezes mais).

Turquia – como chegar: Vôos
- para quem vai só para Turquia vale a pena pegar o vôo da Turkish Airlines de São Paulo direto para Istambul .
- Nos vôos internos também vale à pena ir de Turkish, não é cara e o serviço é ótimo, mas ai vai a dica, compre direto no site da Turkish porque é bem mais barato que comprar em outros sites

Dicas úteis:
- Táxi em Istambul: 
sempre que possível pegue táxi no hotel, ouvi muitas estórias de pessoas que pegaram táxis na rua com o taxímetro adulterado e que cobravam o dobro/triplo do que você deveria pagar. Para dizer a verdade tive muito sorte com os taxistas (não levei isso muito a serio!), mas um dia realmente um nos “roubou”, e ao final da corrida dobrou o valor que deveríamos pagar. Outra coisa, é difícil encontrar taxistas que falem inglês por isso sempre ande com um mapinha para apontar aonde você quer ir caso pegue um que não te entenda, a velha mímica sempre funciona!
- Vestuário para mulheres: leve uma pashimina para entrar nas mesquitas (assim você não precisa usar uns paninhos que eles te dão na porta para você cobrir a cabeça, e tente não andar com short/saia curta principalmente quando for a mesquitas, eles realmente ficam ofendidos e vão te dar o tal paninho para você se cobrir!

Istambul… A cidade é dividida pelo bósforo e tem uma parte que fica na ásia e outra que fica na europa! 

- Onde ficar: Você tem 3 opções de região para se hospedar:

1) Na beira do Bósforo: é ali que fica o Ciragan Palace (um antigo palácio) e o Four Seasons … São hotéis bem tradicionais, luxuosos e super caros num bairro lindo e na beira do bósforo do lado europeu com vista para o lado asiático – são os tops de Istambul. Vale a pena pelo menos ir tomar um brunch em um deles, caso você não se hospede lá.
Uma boa opção para quem não ficar no Ciragan ou no Four Seasons é o Radisson Blu Bosphorus que tem um custo benefício incrível com direito a uma super vista e localização ótima – ao lado de lugares badalados como Zuma, Anjelique e Reina.

2) na Cidade Velha (Sultanahmet): Apesar de ser uma boa pedida para visitar as atrações que ficam lá de dia, você acaba ficando meio isolado à noite. De qualquer maneira tem desde um Four Seasons (mais um em Istambul) até um Barceló chamado Barcelo Saray que fica perto da mesquita azul (em uma rua bem feinha, mas bem prático dado que fica bem perto da cidade histórica) e foi super baratinho, tipo 100 EUR a diária, e o quarto/hotel bem ok pelo preço, então para quem não quer gastar muito, recomendo”

3) Nisantasi: É o bairro mais descolado e com gente bonita de Istambul, tipo os Jardins.
O trânsito de Istambul é caótico – então, independente de onde você escolher ficar, você vai acabar pegando trânsito seja de dia ou de noite.

Comer / Beber:
- não deixe de ir no 360, é super difícil de achar (a entrada é em um prédio residencial então compensa ir de taxi, tomar uns drinks e pedir umas entradinhas só para curtir a vista da cidade que é linda (e ouvir as preces das mesquitas).
- O Raul me deu a dica do Zuma: o japa mais bacana de Londres, que eu fui e amei, tem filial em Istanbul. Super bacana… Fica aberto o dia inteiro. E do Anjelique: abre a partir das 18hs e vai até as 4 a.m. – misto de restaurante e balada na beira do bósforo… Tanto o Anjelique como Zuma são do mesmo grupo de restaurantes lá de Istambul - o Open doors e ficam em Ortaköy, na beira do bósforo.
- Uma dica imperdível, é o bairro de Bebek… O lugar fica na beira do bósforo e tem muitos cafés e restaurantes descolados. O mais legal é o Lucca.
- Para jantar e esticar uma baladinha vai em um dos restaurantes do Reina Club (eleito uma das melhores baladas do mundo!), jantamos no Bice e a comida estava divina! A balada é linda e super animada, nem parece a Turquia que você vê de dia, com pessoas de burca etc! Essa dica é unânime há anos!
- Para jantar tem o restaurante Ulus 29, que fica em cima de um morro e também tem uma vista maravilhosa do Bosphoro. A decoração é super diferente, só vai gente descolada e os pratos são especialmente decorados, cada um vem de um jeito bem diferente (dica Jack Vartanian @Glamurama)
- Recomendo também o Mia mensa na Nisantasi St, para almoço ou final da tarde, excelente vista e super cool!
- Para uma comidinha rápida, uma dica é o The House Cafe que tem vários em Istambul. (dica do blog da Mariah)
- O Mangeria (em Bebek) é super bom também!
- Outros muito recomendados que não fui: Sunset, Muzedechanga e Les ottomans (todos com vista para o Bosforo).
Passeios: além do básico - mesquita azul+ mesquita Süleymaniye (ou mesquita rosa) + basílica de santa Sofia, vale a pena ir no Palácio Topkapi e no Palácio Dolmabahce (vai cedo ou no máximo perto da hora do almoço porque tem fila para comprar ticket na porta e se você chegar perto da hora de fechar corre o risco de ficar 1 hora na fila e não entrar!).
Outras dicas: o passeio de barco no Bósforo com uma vista super linda da cidade, vale a pena se tiver tempo e não esquece de levar algo para o frio porque venta muito! Visitar o Haren – onde as mulheres ficavam “guardadas”. A Torre de Gálata – é um dos destaques da parte moderna de Istambul e tem uma vista incrível. A praça Sultão Ahmet era o antigo hipódromo de Constantinopla – hoje as pistas estão soterradas mas a praça ainda possui monumentos do ano de 203, quando ela foi construída. Cisterna Yerebatam Sarayi – no “palácio afundado”, uma escada leva a uma cisterna que tem água até hoje. Ali rolam concertos no verão.
Comprinhas: Os turcos são super conhecidos por gostarem de negociar e no Gran Bazaar é o melhor lugar para por em prática! Nunca compre pelo preço que pedem, se tiver paciência você acaba comprando o que quiser pela metade do preço! O Grand Bazaar é um mundo sem fim, caótico mas incrível. Lá encontram-se jóias incríveis, pashminas de shantush, tapetes, lustres… tudo incrível!
Para lojas legais, a Nisantasi Street! As fast-fashion e Sephora estão na Taksim Square.
E para luxury, Istinye park. As lojas de departamento mais legais são a Beymen e a Vakko (dica da Vogue turca)
Não deixe de ir ao Spice Market (ou mercado de especiarias) e comer o melhor pistache da vida! O lugar é menor que o Grand Bazaar e é menos turístico. Lá você encontra temperos, chás, incensos, mel, queijos, doces, acepipes, etc…
Outra dica que eu li foi pra quem estiver interessado em adquirir relíquias do local, não pode deixar de ir atéCukurcuma (se diz Tchucurdjuma) – nesse bairro existem lojinhas mais independentes, assim como brechós e antiquários. Cada ruazinha que desce tem um restaurante com terraço, super simpático para almoçar no final do dia.
Banho turco: Segundo a editora de beleza da Vogue turca, Gözde Atakoglu, há ótimos banhos turcos (Hamans) em Istambul. A chave  é saber o que você espera: se gosta de história, você tem de ir no tradicional Cemberlitas, construído em 1584. Se você quiser algo mais moderno e luxuoso, a pedida é o do Hotel Les Ottomans. Outra boa opção para um banho turco com ambiente incrível é o hamam Ayasofia Hurrem Sultan, construído em 1556, fica entre a basílica Santa Sofia e a Mesquita Azul. Os SPAs dos hotéis na grande maioria oferecem o banho turco, é uma opção para quem não quer ir até os banhos tradicionais sozinha!



Cappadocia
* Chegar: tem dois aeroportos na região por onde você pode chegar, um na cidade de Nevsehir (30min) e outro em Kayseri (45min). Como o de Nevsehir é mais perto, é a melhor opção! Independente do aeroporto eu aconselho pegar o transfer do hotel, é carinho e eu geralmente nunca pego, mas como os aeroportos são longe e tem pouquíssimos taxis à disposição, acho que não vale à pena correr o risco!
* Ficar: me hospedei no Museum Hotel e recomendo! O hotel é lindo, em uma caverna e super bem decorado! A piscina é o máximo, tem uma vista linda para um vale com aquele relevo impressionante da Cappadocia e para quem consegue acordar cedo pode assistir ao espetáculo lindo dos balões pelo vale do hotel mesmo.
* Comer / Beber: o restaurante do hotel foi eleito um dos melhores da cidade! Vale à pena conhecer. Fora esse, fomos a um na cidade, perto do open air museum, não me lembro o nome, mas só tinha ele! Também delicioso!
* Passeios: o passeio de balão é imperdível! É meio perrengue porque você tem que acordar as 4:30AM e a essa hora é sempre frio (não esqueça de levar algo quente!!!), mas o passeio é incrível, então tem que ir! Fora isso, fizemos também um tour privado pelas principais atrações da região que também foi bem legal, mas se não quiserem conhecer a historia da cappadocia podem pular! Eu acabei fechando os passeios direto com o hotel, são caros mas também não achei nada com preço melhor.

Pamukkale
Nem sei como fui parar lá. Vi no meu guia de viagem uma foto do lugar e coloquei na cabeça que tinha que ir de qualquer jeito! Em Pamukkale estão as famosas piscinas de cálcio, e muitos chamam o lugar de “cotton castle”.
* Chegar: ai que está o problema! Existe (ou pelo menos existia!) apenas um vôo diário para Denizli (cidade a 15km de Pamukkale) de Istambul as 7AM, e apenas um vôo na volta as 9PM, então você basicamente é obrigado a ficar lá até a noite mas, realmente não tem muito o que fazer! Mas enfim, se se apaixonar pela foto também ai vão as dicas ….
* Passeios: do aeroporto fomos direto de taxi para Pamukkale, a vantagem de chegar tão cedo é que o lugar ainda não esta lotado de turistas! Além das piscinas de cálcio tem varias ruínas e um teatro romano super conservado que também vale a visita. Para passar o tempo e comer tem um lugar com restaurante/bar onde fica a piscina sagrada, que de verdade não é nada demais!


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